आपने अक्सर लोगों को खजूर का सेवन करते देखा होगा। वहीं, कई लोगों को खजूर के स्वास्थ्य लाभों के बारे में पूर्ण जानकारी नहीं होती, जिस वजह से वे इसके सेवन पर ज्यादा ध्यान नहीं देते, लेकिन आज के इस लेख में हम आपको खजूर के सेवन से होने वाले स्वासल्थ्य लाभों से अवगत कराने वाले हैं। खजूर कई अलग-अलग किस्मों में आता है। खजूर को ताजा या सुखाकर खाया जा सकता है। चाहे ताजा हो या सूखा, खजूर के स्वास्थ्य लाभ उतने ही भरपूर हैं।
खजूर में कई खनिज, विटामिन और स्वास्थ्य-लाभकारी फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। खजूर आसानी से पच जाते हैं, जिससे आपके शरीर को उनकी अच्छाई का पूरा उपयोग करने की अनुमति मिलती है। खजूर में आहार संबंधी फाइबर कचरे को आसानी से स्थानांतरित करने में मदद करते हैं। खजूर पोटेशियम से भरपूर होते हैं। दिन के छह खजूर हमें मानव शरीर की दैनिक आवश्यकता के रूप में 6% पोटेशियम प्रदान करते हैं। खजूर मैग्नीशियम और एंटीऑक्सिडेंट से भी समृद्ध होते हैं।
1. ऊर्जा बढ़ाता है
खजूर में प्राकृतिक शर्करा जैसे ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज उच्च मात्रा में होते हैं। इसलिए, वे ऊर्जा के लिए एकदम सही नाश्ता हैं। दुनिया भर में बहुत से लोग नाश्ते के लिए खजूर खाते हैं जब वे सुस्त या सुस्त महसूस कर रहे होते हैं।
2. कब्ज में सहायक
कब्ज में खजूर का सेवन काफी लाभदायक माना जाता है। अगर कोई कब्ज की समस्या से परेशान है, तो कुछ खजूर रात भर पानी में भिगो दें और सुबह उठ कर इनका सेवन कर लें। इससे कब्ज में काफी आराम मिलेगा।
3. पाचन में करता है सुधार
खजूर में पाए जाने वाले अघुलनशील और घुलनशील फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम को साफ करने में मदद करते हैं। खजूर का सेवन पाचन में सुधार करता है।
4. हीमोग्लोबिन बढ़ाता है
खजूर में उच्च खनिज सामग्री होती है, जो कई अलग-अलग स्वास्थ्य स्थितियों के लिए फायदेमंद है, लेकिन आयरन के प्रभावशाली स्तर उन्हें एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए एक आदर्श आहार पूरक बनाते हैं। खजूर में आयरन का उच्च स्तर एनीमिक रोगियों में आयरन की अंतर्निहित कमी को संतुलित करता है। साथ ही थकान और सुस्ती की भावनाओं को कम करते हुए ऊर्जा और ताकत बढ़ाता है।
5. एलर्जी का इलाज
खजूर के सबसे दिलचस्प पहलुओं में से एक है उनमें कार्बनिक सल्फर की उपस्थिति। यह खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला एक बहुत ही सामान्य तत्व नहीं है, लेकिन इसमें एलर्जी की प्रतिक्रिया और मौसमी एलर्जी को कम करने सहित कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
6. दिल को स्वस्थ रखता है
खजूर आपके दिल को स्वस्थ रखने में काफी मददगार होता है। रात भर पानी में भिगो कर सुबह मसल कर खाने से दिल हेल्दी रहता है।
7. हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार
खजूर में पाए जाने वाले खनिजों की महत्वपूर्ण मात्रा उन्हें हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी दर्दनाक और दुर्बल करने वाली बीमारियों से लड़ने के लिए एक सुपरफूड बनाती है।
खजूर में सेलेनियम मैंगनीज, कॉपर और मैग्नीशियम होता है, जो सभी स्वस्थ हड्डियों के विकास और मजबूती के लिए अभिन्न अंग हैं। विशेष रूप से जैसे-जैसे लोगों की उम्र बढ़ती है, उनकी हड्डियां धीरे-धीरे कमजोर होने लगती हैं। इसलिए खजूर का सेवन आवश्यक है।
8. दस्त का इलाज करता है
पके खजूर में पोटैशियम होता है, जो दस्त को नियंत्रित करने के प्रभावी तरीके के रूप में जाना जाता है। वे पचाने में भी आसान होते हैं, जो आगे चलकर पुराने डायरिया की अप्रत्याशित प्रकृति को कम करने में मदद करता है।
9. वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है
खजूर को स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में शामिल किया जाना चाहिए। इनमें चीनी, प्रोटीन और कई आवश्यक विटामिन होते हैं, जो वजन बढ़ाने में आपकी मदद करते हैं। इस वजह से यह पतले लोगों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है।
10. स्वस्थ त्वचा बनाए रखता है
खजूर स्वस्थ और चमकदार त्वचा बनाए रखने में भी मदद करता है।
