वजन का बढ़ना तो आम बात है लेकिन उसे कम करना बहुत मुश्किल हो जाता हैं। जब बात वजन घटाने की आती हैं तो न जाने हम क्या-क्या करते हैं। कीटो डाइट से लेकर वजन घटाने के लिए हम उन सभी चीज़ो को आजमाते हैं जो हमे लगता हैं कि वजन कम करने में हमारी मदद करेगी।
वजन घटाने की इस कोशिश में कई बार हम ऐसी चीज़ो को अपना लेते है जो हमारा वजन तो कम कर देता हैं लेकिन हमारे चेहरे की चमक फीका कर देता हैं। अगर हम आपको बताये की वजह घटाने के लिए आपको कही ज्यादा दूर जाने की जरूरत नहीं है, कोई मेहेंगी चीजे खरीदने की जरूरत नहीं है, सिर्फ अपने आहार में कुछ दालों को शामिल करके आप अपने वजन को नियंत्रण में रख सकते हैं तो आप क्या करेंगे।
आज हम आपको कुछ ऐसी दालों के बारे में बताएंगे जिसे अपने भोजन में शामिल करके आप अपना वजन तो कम कर ही लेंगे साथ ही आपके चेहरे की चमक भी बरकरार रहेगी और आपकी हड्डियां भी फौलाद जितनी मजबूत हो जाएंगी।
1. मूंग दाल
अगर आपको अपना वजन कम करें हैं तो आप हरे छिलके वाली दाल खाएं। इसमे फाइबर, प्रोटीन के साथ साथ अन्य विटामिन्स भी होते हैं। यह आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती हैं और मेटाबोलिज्म ठीक करती हैं जो कि वजन घटाने के लिए बेहद जरूरी होता हैं।
2. अरहर दाल
यह देखने में चने की दाल की तरह ही होती हैं बस थोड़ी चिपटी होती हैं। यह दाल में सबसे ज्यादा प्रोटीन और मैथियोनिन, लयसिन एवं ट्रीप्टोफन नामक एमिनो एसिड होते हैं।
3. उरद दाल
यह सबसे ज्यादा दक्षिण भारत में उपयोग की जाती हैं। यह डोसा, इडली या वड़ा जैसे आइटम्स बनाने में इस्तेमाल की जाती हैं। वजन कम करने के लिए उरद दाल की खिचड़ी रात के खाने में खा सकते हैं।
4. चना दाल
चने की दाल वजन कम करने के लिए बहुत अच्छी मानी जाती हैं। इसका मुख्य कारण यह है कि इसमे पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के गुण होते हैं और यह आंतो की देखभाल करता है जिससे मेटाबोलिक रेट अच्छा होता हैं और वजन तेजी से घटता है।
5. मसूर दाल
इस दाल में कार्बोहाइड्रेट सही मात्रा में पाया जाता है। इसमें पाया जाने वाला फाइबर और फोलेट का मिश्रण हार्ट के लिए काफी अच्छा होता हैं। यह आपके शरीर को डिटोक्स करके वजन कम करने में मदद करती हैं।