शरीर के प्रत्येक हिस्से को काम करने के लिए अलग अलग प्रकार के विटामिन्स की जरूरत होती हैं, लेकिन कई बार संतुलित आहार न लेने और गलत लाइफस्टाइल के कारण शरीर में विटामिन्स की कमी हो जाती है, जिसका असर शरीर के अलग अलग हिस्सों पर पड़ता है।
इन कमियों को जानने के लिए हम डॉक्टरों के पास जाते हैं, कई तरह के टेस्ट करवाते हैं, काफी पैसे खर्च कर देते हैं। पर यह काम आप घर बैठे, बिना कोई पैसे खर्च किये भी कर सकते हैं। जब हमारे शरीर में कोई विटामिन की कमी होती हैं, तो हमारा शरीर हमें कुछ ऐसे संकेत देता हैं, जिसके जरिए हम उन विटामिन्स की कमी को पहचान सकते हैं। चलिए जानते हैं उनके बारे में।
1. पैरों के मांशपेशियों में खिंचाव होना
कैल्शियम और पोटैशियम की कमी से अक्सर पैरों के मसल्स खिंच जाते हैं और इसलिए पूरे दिन पैरों में दर्द रहने लगता हैं। इनकी कमी को पूरा करने के लिए केला, बादाम, कद्दू, सीम, और हरी सब्जियों को अपने आहार में शामिल करें।
2. होंठों का फटना
फटे हुए होंठ बताते हैं कि आपके शरीर में जिंक की कमी है। होठों का फटना यूं तो एक आम समस्या है, लेकिन इसके कई कारण हो सकते हैं, जैसे कि शरीर में पानी की कमी या फिर जिंक, आयरन और विटामिन बी 12 की कमी के कारण होंठ फटने लगते हैं। इसलिए अगर आपके होंठ फट रहे हैं तो अपने आहार में अंडा, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, मूंगफली और दाल को शामिल करिए।
3. सिर दर्द और थकान
रोज रोज सिर दर्द होना और बहुत ज्यादा थकान महसूस करना बताते हैं कि आपमें विटामिन बी की कमी हैं। वैसे तो इनकी और भी कोई वजह हो सकती हैं, लेकिन विटामिन बी और मैग्नीशियम की कमी से भी यह समस्या हो सकती है। इसके लिए रोजाना एक केला खाएं और अपने आहार में बादाम, पालक और बीन्स को शामिल करें।
4. बालों का झड़ना
हैरफॉल इशारा करते हैं कि आप में प्रोटीन की कमी की है। अगर आप झड़ते बालों की समस्या से परेशान हैं औऱ आपके बाल अपनी चमक खोते जा रहे हैं तो इसका मतलब है कि आपको विटामिन बी 7, जिंक और प्रोटीन की कमी हो सकती है। इस कमी को पूरा करने के लिए अपने खाने में बादाम, दाल, चना, अंडा और कद्दू के बीज को शामिल करें।
5. आंखों में दिक्कत होना
विटामिन ए की कमी के कारण व्यक्ति की आंखे खराब हो सकती हैं। इसमे सबसे पहले आंखों का पानी सूख जाता हैं यानी कि आपकी आंखें आंसू पैदा नहीं कर पाती हैं। इसका कारण विटामिन ए की कमी होता हैं। अगर यह समस्या ज्यादा बढ़ गई तो आपको नाईट ब्लाइंडनेस की बीमारी भी हो सकती हैं। इसके लिए आपको गाजर का अधिक मात्रा में सेवन करना चाहिए।
